Ememme opupu ihe ubi na-eru nso, iso ndị ikwu na ndị enyi na-ezukọta dị mkpa.Ekwenyere m na onye ọ bụla akwadola ọtụtụ mmanya maka Afọ Ọhụrụ.Weta karama ole na ole na nri abalị, meghee obi gị, kwuo maka ọṅụ na mwute nke afọ gara aga.
Enwere ike ikwu na ịwụsa mmanya bụ ọkachamara ọkachamara dị mkpa na ụlọ ọrụ mmanya.Na omenala mmanya ndị China, enwere nlebara anya na ịwụsa mmanya.Ma olee otu esi agbanye mmanya maka ndị ọzọ na tebụl nri abalị?Kedu ọnọdụ ziri ezi maka ịwụsa mmanya?
Afọ Ọhụrụ nke China na-abịa n'oge na-adịghị anya, mee ngwa ngwa mụta ụkpụrụ omume kwesịrị ịṅa ntị mgbe ị na-awụsa mmanya!
Kwadebe akwa nhicha akwụkwọ ma ọ bụ akwa nhicha dị ọcha tupu oge eruo iji hichaa ọnụ karama ahụ.Tupu ịwụsa mmanya na-acha ọbara ọbara, jiri akwa nhicha dị ọcha hichaa ọnụ karama ahụ.(A ga-awụnyekwa ụfọdụ mmanya ndị ekwesịrị idobe na obere okpomọkụ na akwa akwa ekechiri n'ime karama mmanya iji zere ikpo ọkụ n'ihi okpomọkụ nke aka)
Mgbe ị na-awụsa mmanya, a na-eji sommelier na-ejide ala nke karama mmanya ma na-atụgharị akara mmanya iji gosi mmanya ndị ọbịa, ma anyị ekwesịghị ime nke a na ndụ kwa ụbọchị.
Ọ bụrụ na ejiri mkpuchi kpuchie mmanya ahụ, mgbe ọ meghere karama ahụ, onye nwe ya ga-awụsa ntakịrị n'ime iko nke ya ka ọ detụ ma ọ dị ísì ọjọọ, ọ bụrụ na uto adịghị ọcha, ọ ga-agbanwe karama ọzọ.
1. A ga-ebu ụzọ bute mmanya nwere mmanya dị mfe karịa mmanya nwere mmanya dị arọ;
2. Buru ụzọ jee ozi mmanya uhie kpọrọ nkụ na mmanya ụtọ kpọrọ nkụ;
3. A na-ebu ụzọ bute mmanya nke nta, na mmanya ndị nke ochie na-enye ikpeazụ;
4. Maka otu ụdị mmanya ahụ, a na-ekewa usoro nke toasting dịka afọ dị iche iche si dị.
Mgbe ị na-awụsa mmanya, buru ụzọ buru onye isi ọbịa na ndị ọbịa ndị ọzọ.Guzo n'akụkụ aka nri nke onye ọbịa ọ bụla n'otu n'otu ma wụsa mmanya n'otu n'otu, n'ikpeazụkwa wụsa onwe gị mmanya.N'ihi nkọwa dị iche iche, ihe na omenala mba nke oriri ahụ, usoro ịwụsa mmanya na-acha uhie uhie kwesịkwara ịdị iche iche.
Ọ bụrụ na onye ọbịa bụ nwoke, ị ga-ebu ụzọ jeere nwoke ọbịa ozi, emesia onye ọbịa nwanyị, ma n'ikpeazụ wunye onye ọbịa mmanya uhie iji gosi nkwanye ùgwù onye ọbịa ahụ nwere.
Ọ bụrụ na ị na-eje ozi mmanya na-acha ọbara ọbara maka ndị ọbịa Europe na ndị America, a ga-ebu ụzọ nye onye ọbịa nwanyị nke nsọpụrụ, na mgbe ahụ nwoke ọbịa nke nsọpụrụ.
Jiri ọbụ aka gị jide obere 1/3 karama ahụ.A na-etinye otu aka n'azụ azụ, onye ahụ nwere mmasị dị ntakịrị, mgbe ọ wụsa 1/2 nke mmanya, jiri nwayọọ nwayọọ gbanwee karama ahụ ka ọ kwụ ọtọ.Jiri akwa nhicha akwụkwọ hichaa ọnụ karama ahụ.Ọ bụrụ na ị na-awụsa mmanya na-egbuke egbuke, ị nwere ike iji aka nri gị jide iko ahụ n'otu akụkụ, ma wụsa mmanya ahụ nwayọọ nwayọọ n'akụkụ mgbidi nke iko ahụ iji gbochie carbon dioxide dị na mmanya ahụ ka ọ ghara ịgbasa ngwa ngwa.Mgbe ịwụsa otu iko mmanya, ị ga-atụgharị ọnụ karama ahụ ọkara gburugburu ngwa ngwa ma gbanye ya n'elu iji gbochie mmanya si n'ọnụ karama ahụ na-esi na iko ahụ pụta.
Mmanya na-acha ọbara ọbara bụ 1/3 n'ime iko, nke bụ isi na akụkụ kachasị nke iko mmanya;
Wunye 2/3 nke mmanya ọcha n'ime iko;
Mgbe a na-awụsa champeenu n'ime iko, a ga-awụsa ya na 1/3 nke mbụ.Mgbe ụfụfụ dị na mmanya ahụ kwụsịrị, wụsa ya n'ime iko ruo mgbe 70% zuru.
Enwere okwu na omenala ndị China na "tii nwere mmanya asaa na mmanya asatọ", nke na-ezokwa aka n'ọtụtụ mmiri mmiri dị n'ime iko ahụ.Maka otu esi achịkwa oke mmanya a wụsara, anyị nwere ike iji mmiri mee ihe kama mmanya.
Dị ka e kwuru n'elu, mgbe ọnụ ọgụgụ mmanya a na-agbanye n'ime iko mmanya na-achọ imezu ihe a chọrọ, anụ ahụ dị ntakịrị, na ala nke karama mmanya na-atụgharị ntakịrị ka ọ mechie karama ahụ ngwa ngwa ka ị ghara ịwụsa mmanya.Nke a bụ omume nke na-eme ka ọ dị mma, ya mere, mgbe oge omume gasịrị, ọ na-adị mfe ịwụsa mmanya na-enweghị mmiri ma ọ bụ na-agbapụta.
A na-anakọta ma na-achịkọta karama mmanya na-acha ọbara ọbara dị elu, n'ihi na ụfọdụ akara mmanya bụ naanị ọrụ nka.Iji zere akara mmanya "na-asọpụta" nke mmanya, ụzọ ziri ezi isi wụsa mmanya bụ ime ka ihu mmanya na-eche ihu na n'èzí.
Na mgbakwunye, maka mmanya ochie (karịa afọ 8-10), a ga-enwe sawdust na ala nke karama ahụ, ọ bụrụgodị na mmanya ahụ dị afọ atọ ruo afọ ise, enwere ike ịnwe sawdust.Ya mere, kpachara anya mgbe ị na-awụsa mmanya.Na mgbakwunye na ịghara ịma jijiji karama mmanya, mgbe ị na-awụsa na njedebe, ị ga-ahapụkwa ntakịrị n'ubu karama ahụ.Ịtụgharị karama ahụ ihu na-agbalị igbapu mmiri ikpeazụ adịghị mma.
Oge nzipu: Jan-29-2023