Mbụ: Klas Glass Whiskey: Innovations na-adịgide adịgide na-akpụzi Ọdịnihu

Ụlọ ọrụ whiskey, ogologo aha ya na ịdịmma na ọdịnala, na-etinyezi ume ọhụrụ na nkwado. Ihe ọhụrụ dị na karama iko whiskey, akara ngosi nke ọrụ nka ọdịnala a, na-ewere ọnọdụ etiti ka ụlọ ọrụ na-agba mbọ ibelata akara ukwu gburugburu ya.

** Klas iko dị fechaa: Mbelata ikuku carbon.

Ogologo karama iko whiskey abụwo ihe na-eche ogologo oge n'ihe gbasara mmetụta gburugburu ebe obibi. Dị ka data sitere na British Glass si kwuo, karama mmanya mmanya 750ml na-atụkarị n'etiti gram 700 na 900. Agbanyeghị, itinye teknụzụ dị arọ ebelatala ịdị arọ nke karama ụfọdụ ruo gram 500 ruo 600.

Mbelata a dị arọ ọ bụghị naanị na-enyere aka n'ibelata ikuku carbon n'oge njem na mmepụta kamakwa na-enye ngwaahịa dị mma karịa maka ndị na-azụ ahịa. Ihe omuma ohuru gosiputara na ihe dika 30% nke distilleries whiskey n’uwa nile anabatala karama dị fechaa, nke a na-atụ anya na ọ ga-aga n’ihu.

** karama iko a na-emegharịgharị: na-ebelata ihe mkpofu ***

Karama iko a na-emegharịgharị abụrụla ihe dị mkpa maka nkwakọ ngwaahịa na-adigide. Dị ka International Glass Association si kwuo, 40% nke ebe a na-ere mmanya whiskey n'ụwa niile anabatala karama iko enwere ike ihicha ma jiri ya mee ihe, na-ebelata ihe mkpofu na oriri akụrụngwa.

Catherine Andrews, Onye isi oche nke Association Whiskey Irish, kwuru, “Ndị na-emepụta wiski na-agbasi mbọ ike ibelata akara ukwu gburugburu anyị. Iji karama iko a na-emegharị emegharị abụghị naanị na-enyere aka n'ibelata mkpofu kamakwa na-ebelata ọchịchọ maka karama iko ọhụrụ."

**Mmepụta ọhụrụ na teknụzụ akara: ichekwa ogo whiskey ***

Ogo nke whiskey dabere na teknụzụ akara. N'afọ ndị na-adịbeghị anya, enweela ọganihu dị ịrịba ama na mpaghara a. Dabere na data sitere na Associationlọ Ọrụ Na-ahụ Maka Ọzụzụ Whiskey, teknụzụ akara ọhụrụ nwere ike ibelata ikuku oxygen site na ihe karịrị 50%, wee si otú a belata mmeghachi omume oxidation na whiskey, na-ahụ na mbelata whiskey ọ bụla na-edobe ụtọ mbụ ya.

**Mkpebi**

Ụlọ ọrụ karama mmanya whiskey na-agbasi mbọ ike na-eleba anya n'ihe ịma aka nkwado site na nnabata nke iko dị fechaa, nkwakọ ngwaahịa a na-emegharịgharị, na usoro akara ọhụrụ. Mgbalị ndị a na-eduzi ụlọ ọrụ whiskey maka ọdịnihu ga-adigide ma na-ejigide ntinye aka nke ụlọ ọrụ na ịdị mma na ịdị mma.