Nke a bụ ihe m chere mgbe mbụ m zutere mmanya!
Ọ bụ otu ihe ahụ, obi na-agwụ m ike ...
Mana ị na-a drinkụ mmanya, ahụmahụ ka ị nwere
Will ga-ahụ na uto buds bụ n'ezie anwansi
Mmanya abụghị ihe ọ na-adịbu
Mana nnukwu flavors!
Ya mere, ọ bụghị na winte ndị ị na-a drinkụ bụ otu ihe ahụ, mana na ị maghị nke ọma maka mmanya na mbụ, ma ọ bụghị naanị usoro ọkachamara iji detụ ha. N'ezie, ị drinkingụ mmanya dị mfe ma dịkwa nfe, ịkwesighi iwere onye ọrụ ahụ na-egosi ọkwa mmanya oge niile, mana olee otu ị ga - enwe obi ụtọ na ụtọ ụtọ mmanya dị iche iche?
Gbalịa mba dị iche iche, mpaghara na ụdị dị iche iche maara na ụlọ ọrụ Sauvign bụ ụdị mkpụrụ vaịn kachasị ama ama, mana ọ nwere ọtụtụ ụzọ. Caternet Sauvigon na Bordeaux Moroc siri ike ma zuru oke, mana ọ na-ejikọkarị ya na mmiri, nke na-ejigide ụtọ dị nro ma nokwa oke ị alcoholụbiga mmanya ókè. Captan Sauvign si Ndagwurugwu Dada siri ike, ọchịchịrị na agba na elu mmanya. Cabennel Sauvigon si Ndagwurugwu Chipo bu ihe di ocha, di ocha. Ya mere, ebe nrụpụta nke terroirs ga-emepụta ụdị ndị ọzọ nke Caberte Sabet Sauvigon, ị nwere ike ịmata ọdịiche ndị a site na ịnwa ma mee ka ị na-eme ihe.
Ahụhụ zuru oke na mmiri nwere mmanya dị ụtọ nke na-atọ ụtọ nke na-adịghị oke uto ma ọ bụ nke astringent bụ ndị enyi ọhụrụ, yabụ, Grenache, tempranillo, temprello, wdg bụ nhọrọ dị mma. Mana ụdị dị iche iche nwere ike buru ibu, Shiraz's Shiriz (Pin nke New Air na-anọchite anya mmanya nke ọma, ma ọ bụrụ na ịnwale gị nke ọma na ị na-eme ka ị na-anwale nnukwu ihe.
Nwalee akara ule dị iche iche nke mmanya
N'anya ọtụtụ mmadụ, Bordeaux, France bụ nkwa nke ịdị mma. Agbanyeghị, Bordeaux nwere akara mmụta. Enwere ọtụtụ mpaghara Bordeaux dị iche iche, mana ha dị iche na wintions nke mpaghara na-ama dị ka Margaux na pauillac, hapụ naanị ya. Aha klaasị. N'ihi na ebe a, ntakịrị ihe dị ntakịrị ma nwekwuo nkọwapụta egosipụtara na akara ahụ, mma mmanya na-adịkarị.
Na mgbakwunye, Italytali, Spain, Spain, Germany na mba ndị ọzọ nwekwara mmeri nke mmanya. Ọ bụ ezie na ụkpụrụ dị iche, ha niile bụ nke mma. Iji maa atụ, onye nchịkọta akụkọ ahụ gara oriri abalị Spanish ụbọchị ole na ole gara aga ma rankụọ crianza, reverma na Granza na otu vine. Oge iwu kwadoro iwu bụ afọ 2, afọ atọ na afọ ise. A na-awụsara mmanya niile n'ime mmanya n'ime ihe dị ka awa 2. Nchịkwa Grand ahụ tụrụ m n'anya nke kachasị! A ka nwere oke ísì ụtọ nke na-ekpo ọkụ, na-esi újá na ezigbo tannins, na-enwe ezigbo ike na nguzozi n'ọnụ. Ọrịa dị mma dị ala, nke nwere mkpụrụ osisi Aromas disgas, na ọbụna ntakịrị uto uto. Lee, akara mmụta dị iche iche dị iche, ọ na-enwekwa uche na ị na-enweta ihe ị na-akwụ.
Gbaa mbọ hụ na mmanya dị n'ọnọdụ nchekwa kwesịrị ekwesị
Ihe dị iche iche nke ire ụtọ mmanya bụ na mmanya ahụ n'onwe ya ga-abụrịrị steeti nkịtị. Dị elu okpomọkụ bụ "onye iro dị mma" mmanya. Mgbe oge okpomọkụ na-ekpo ọkụ, karama ezigbo Lafite (reviau Lafite Rothdild) nwere ike ịtọ ụtọ otu ahụ dị ka nke Lafite adịgboroja. Oké mmiri na-efe efe na-apụ n'anya, ụtọ ahụ na-esighi ike, na uto nke akwụkwọ nri na ihe ilu na-egosi. echiche. N'ihi ya, ekwela ka ọnọdụ nchekwa na-adịghị mma emebi mmanya gị! Ọnọdụ nchekwa kachasị mma maka mmanya bụ 10-15 Celsius C, 12 Celsius C bụ ihe kachasị mma, iru mmiri dị mma na 70%, ma zere ìhè anyanwụ.
Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ ị drinkụ ya na obere oge, ị nwere ike itinye ya na friji, kama iji ihe oriri sie ike, dị ka galik, ị nwere ike kechie ya na kechie plastik. Ọ bụrụ n'ịchọrọ ịchekwa mmanya ahụ ogologo oge, ọ ka mma itinye ya na ebe mmanya ma ọ bụ ebe mmanya na-ahụ maka mmanya. Ọ bụ ezie na ọnụ ahịa ahụ buru ibu, ọ na-aka mma.
Mmanya tadrink mmanya n'oge ị drinkingụ mmanya nụrụ ụtọ nke ọma na kpochapụwo kpochapụwo! Dị ka ndị mmadụ, mmanya ga-apụkwa ọtụtụ ndị ntorobịa, mmepe, ntozu oke, elu na iju. Mgbe ịkasịrị aka, mmanya ahụ na-abanyekwa na ogbo ahụ, na àgwà ya nke nta nke nta nke nta na-erute elu ya, ọ ga-adịgidekwa ruo oge ụfọdụ. Oge a bụ ihe ọ drinkụ drinkụ ya kachasị mma. Anya 90% nke mmeri ụwa adịghị mma maka ịka nká, ha dị mma ị drinkụ n'ime 1-2. Naanị 4% nke mmanya mmanya nwere 5-10 nke ike ịka nká, na-ahapụ ihe dị ka ole na ole kachasị elu na ihe karịrị afọ iri nke ịka nká.
Ya mere, ọtụtụ mmanya dị mma maka ị drinkingụ mmanya n'ime 1-2. Ọ bụrụ na ịpụ ya ogologo oge, ị gaghị enwe ekele maka ụtọ ọhụrụ na ụtọ nke mmanya zuru oke. Ọbụnaị ọbụlagodi na mmanya na-acha odo odo. Ebee ka osisi almọn na viotioti vionic? Na-agba n'oge ị drinkingụ mmanya
Zụlite ọmarịcha mmanya dị mma
Mmanya na-acha ọbara ọbara na ice? Tinye coke? Tinye Sprite? Ikekwe ọ bụbu onye a ma ama, ma ugbu a, ihe a na-eme bụ obere ma na-erughị ya, nke na-egosipụtakwa nwayọ nwayọ nke mmanya na-azụ ahịa. Banyere ihe mere i ji chee na ọtụtụ mmanya bụ otu ihe, ọ nwere ike ịbụ enweghị akwụkwọ ndụ na-atọ ụtọ.
Mmanya nke uto, toakwa nti na "ile anya, juo, bee". Tupu ị drinkingụ mmanya, toaa ntị na mkpụrụ nke mmanya, ma hụ na mmanya ahụ na-anọ n'ọnụ maka 5-8 sekọnd mgbe ị drinkingụ mmanya. E nwere nnukwu ọdịiche dị n'etiti mmanya ọjọọ na mmanya dị mma, nke na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ. N'ezie, ọ na-ewe ogologo oge iji zụlite mmasị na ikike ịnụ ụtọ, iji mepụta ụkpụrụ nke ụkpụrụ.
Tụnyere ụtọ
E nwere ọtụtụ puku mmanya n'ụwa, ọtụtụ n'ime ha nwere ụdị onwe ha. Ọdịiche dị n'etiti Novice mmanya na connoisseur na-adabere na ihe ọmụma na ahụmahụ nke mmanya. Ndị enyị na-enwe olile anya ka ha nwee ike ime ka ha nwee ike ịhọpụta otu ihe dị iche iche maka uto ebe nrụpụta dị iche iche. Na ọkwa dị elu nke mmanya na-atọ ụtọ, ha nwere ike na-eduzi) Aringmụta na ebe Ncheta n'ụzọ dị iche, mmetụta ahụ nwere ike ịka mma.
Oge Post: Sepp-01-2022